黃艷青
發(fā)布時(shí)間：2023年03月23日 13:44
| 姓名 | 黃艷青 |
| 性別 | 女 | 學(xué)位 | 農(nóng)學(xué)博士 |
| 職稱 | 副研究員 | 最高學(xué)歷 | 研究生 |
| 導(dǎo)師資格 |
| 研究方向 | 水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與免疫、營(yíng)養(yǎng)與飼料 |
| 通訊地址 | 上海市楊浦區(qū)軍工路300號(hào)
郵編：200090 | 電子郵箱 | hyqrich@163.com |
 | 長(zhǎng)期以來(lái)一直從事水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與免疫、營(yíng)養(yǎng)與飼料方面的研究。近5年，申請(qǐng)人主持和參與科研項(xiàng)目10項(xiàng)，其中主持3項(xiàng)，分別為及中央級(jí)科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目（2009M06和2014Z04）國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目子課題（31172421），同時(shí)參加863、948、行業(yè)專項(xiàng)等項(xiàng)目研究工作；累計(jì)發(fā)表和參與發(fā)表科研論文41篇（SCI收錄10篇），其中以第一作者和共同第一作者發(fā)表論文11篇（SCI收錄1篇）；獲授權(quán)發(fā)明專利8項(xiàng)，獲授權(quán)實(shí)用新型專利14項(xiàng)（第一發(fā)明人3項(xiàng)）；參加國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議3次，均提交論文并作口頭報(bào)告。目前，本人的主要研究領(lǐng)域：1、將南極磷蝦開(kāi)發(fā)作為水產(chǎn)動(dòng)物飼料添加劑、餌料生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和飼料中魚(yú)粉蛋白替代源。2、擬穴青蟹人工配合飼料配方優(yōu)化。3、開(kāi)展生物定向酶解技術(shù)在南極磷蝦功能肽及從他低值水產(chǎn)品及水產(chǎn)下腳料中制備水產(chǎn)功能肽的研究，目前已建立了水產(chǎn)功能肽批量穩(wěn)定生產(chǎn)工藝及水產(chǎn)功能肽活性綜合評(píng)價(jià)方法，研制出水產(chǎn)功能肽粉、肽膏和微膠囊肽粉等多種形式產(chǎn)品；并驗(yàn)證其對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)及免疫增強(qiáng)作用，初步闡明了磷蝦功能肽對(duì)小鼠的保健及免疫調(diào)控機(jī)制，并將功能肽制備、生物定向酶解及微膠囊制備技術(shù)運(yùn)用于南極磷蝦資源精深加工產(chǎn)品的研發(fā)中，建立了水產(chǎn)功能肽的制備技術(shù)。 |
