落實新冠肺炎疫情防控要求，本市對進口冷鏈食品監管又出新舉措。北京青年報記者昨日從北京市市場監督管理局了解到，“北京市冷鏈食品追溯平臺”（下稱“北京冷鏈”）已上線運行，自11月1日起，本市進口冷鏈食品生產經營單位均需在“北京冷鏈”中如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品來源、流向等追溯數據，落實電子追溯碼賦碼、貼碼等。消費者可掃電子追溯碼，查詢所購食品的質量安全和產品追溯信息。
近日，北京市市場監督管理局聯合北京市商務局發布通告，要求本市進口冷鏈食品生產經營單位應在“北京冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年11月1日起，使用“北京冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品來源、流向等追溯數據。
“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產品并運入北京的本市進口冷鏈食品生產經營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫等追溯數據，并使用“北京冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼，實現“一碼到底”。進口冷藏冷凍肉類、水產品在京銷售、流轉的各個環節，本市進口冷鏈食品生產經營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產品收發貨等數據。
在市場銷售環節，食品經營單位應在進口冷藏冷凍肉類、水產品的產品包裝或貨柜明顯處加貼“北京冷鏈”電子追溯碼。消費者在購買進口冷藏冷凍肉類、水產品時，可通過微信、支付寶中的“北京冷鏈”小程序掃描產品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，更加便捷地查詢所購食品的質量安全和產品追溯信息。
北京市市場監督管理局相關負責人表示，“北京冷鏈”通過實施“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷藏冷凍肉類、水產品在京流通開展追溯管理，力求做到“來源可追，去向可查”。對未上傳追溯數據的相關產品，本市進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。下一步，本市相關政府部門將加強監督檢查，引導本市進口冷鏈食品生產經營單位規范使用“北京冷鏈”，并根據實際需要，逐步擴展“北京冷鏈”追溯品種覆蓋范圍。（信息來源：新華網）
