據(jù)日本《讀賣新聞》報道，日本富山縣富山灣的“冬季風味”寒鰤魚迎來了捕撈豐收的季節(jié)。
近日，富山縣冰見市的“冰見漁業(yè)協(xié)同組合”等機構(gòu)公布了這個捕撈季的“冰見鰤魚宣言”，并在海上使用固定網(wǎng)捕獲了大約700只寒鰤魚。
為了提高品牌價值，“冰見漁業(yè)協(xié)同組合”將重量達到6公斤以上的鰤魚給予“冰見寒鰤魚”認定標識。每當寒鰤魚收成可喜，由漁協(xié)和海鮮經(jīng)紀人組成的判定委員會在這一年都會向外界做出“鰤魚宣言”。
據(jù)富山縣水產(chǎn)研究所的預估判斷，富山灣今年將會是時隔6年后的寒鰤魚大豐收之年。
當天，在冰見漁港捕撈上岸的寒鰤魚中，就有15公斤左右的巨型鰤魚，經(jīng)紀人越田喜一郎先生表示，今年的寒鰤魚個頭比較大，圓滾滾的，希望所有人都能品嘗到富山的寒鰤魚。
據(jù)悉，這些冰見寒鰤魚將運往東京豐洲等海鮮市場。（信息來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）
